开局被撵之傻柱觉醒第141章 远航的序章

“何记生活”平台在政策春风的加持下迎来了爆发式增长彻底奠定了其在“品质生活服务”领域的领军地位。

何晓凭借此役不仅成功抵御了“食鲜道”的凶猛进攻更在实战中赢得了董事会、管理层乃至整个“何记”上下的一致认可与信服。

他的领导权威不再是建立在父亲的光环之下而是用实打实的战绩铸就。

何雨柱在电话那头简短而欣慰的“我知道你能行”如同一枚沉甸甸的勋章标志着“何记”的权力交接在经历了风雨洗礼后终于平稳落地完成了从一代创业者到二代守业者的历史性过渡。

然而胜利的喜悦并未冲昏何晓的头脑。

他比任何人都清楚这场胜利更多是防御战的胜利是依托“何记”深厚根基和时代机遇取得的阶段性成果。

“何记”这艘大船远未到驶入安全港的时候。

前方是更加浩瀚无垠、也更加波涛汹涌的全球市场以及技术革命带来的颠覆性浪潮。

作为新任船长他必须为“何记”规划出一条能够穿越未来风浪、驶向更广阔天地的航线。

他做的第一件事是启动“何记”史上最大规模的战略复盘与前瞻研究。

这一次何晓没有依赖任何外部咨询机构而是亲自挂帅组建了一个跨部门、跨代际的“未来工作小组”。

成员包括最了解“何记”传统技艺的老师傅、最懂数字化和年轻消费者的业务骨干、深耕供应链和资本市场的专家、甚至邀请了文化学者和未来学家作为顾问。

工作小组的任务只有一个：抛开所有现有框架和成功经验彻底思考一个问题——在未来的十年、二十年人们将如何“吃”？“何记”的价值将如何存在？ 闭关研讨持续了整整一个月。

争论异常激烈：老师傅坚信手艺是永恒的核心反对过度工业化；年轻数据派则认为必须拥抱智能制造和个性化营养定制；市场团队强调体验经济和社交属性；文化顾问则提醒不能丢失中式餐饮的文化魂脉…… 何晓没有急于统一思想而是鼓励所有观点的碰撞。

他像一块海绵吸收着各方见解也在不断抛出更深层的问题引导讨论：手艺如何通过科技赋能而非被替代？标准化与个性化如何平衡？全球化扩张与本土化深耕如何取舍？“何记”的品牌精神如何跨越文化和代沟进行传承？ 最终工作小组形成了一份厚达数百页、充满洞见的《“何记”未来十年战略展望》报告。

报告的核心结论是：未来的餐饮竞争将不再是单一产品或模式的竞争而是“生态体系” 的竞争。

“何记”必须从一个成功的“餐饮品牌运营商”升级为一个开放的“现代饮食生活服务生态构建者”。

基于这一判断何晓在父亲何雨柱的默许与支持下推出了雄心勃勃的“远航计划”。

“远航计划”包含三大核心支柱： 1. “灯塔”工程（技术驱动）：成立“何记科技”子公司不再将科技视为工具而是作为核心驱动力。

未来五年投入巨资与顶尖科研机构和科技公司合作研发下一代智能烹饪设备、AI营养师、食材区块链溯源系统、虚拟味觉体验技术等目标是构建行业领先的“饮食科技”壁垒让“何记”的味道和标准能以更高效、更精准、更个性化的方式服务全球家庭。

2. “星河”计划（全球布局）：改变过去以单一品牌直营为主的出海模式转而采用“品牌赋能+资本链接+本地化运营”的生态模式。

在全球重点市场不再追求盲目开店而是寻找并投资那些有独特价值、理念相投的本地餐饮品牌或食品科技公司通过输出“何记”的标准、供应链、技术和管理体系赋能本地伙伴共同打造一个围绕“何记”品牌理念的、多元化的全球餐饮网络如同繁星遍布星河。

3. “沃土”行动（人才与文化）：将“何记餐饮管理学院”升级为“何记生活研究院”面向全球招募和培养跨学科人才（食品科学、数据科技、设计、商业管理）。

设立“何记传承基金”系统性地支持中华饮食非遗的挖掘、保护与创新性转化。

同时在企业内部推行“内部创业”机制鼓励员工围绕“何记”生态进行创新孵化新项目、新品牌保持组织的活力和前沿敏锐度。

“远航计划”的蓝图宏大而震撼但也意味着巨大的投入和极高的不确定性。

在董事会表决时出现了不小的争议。

几位元老董事担忧步子迈得太大风险过高。

关键时刻一向沉默的何雨柱站了起来。

他没有看计划书而是目光缓缓扫过每一位董事声音平和却充满力量： “各位‘何记’能有今天不是因为我们一直待在舒服的地方。

是因为当年我们敢从四九城来香港敢跟PAUC斗敢去伦敦、星洲闯码头。

现在时代变了对手变了战场也变了。

我们不能指望用过去的船去划未来的海。

晓儿这个计划我看行。

不是因为它一定能成是因为它敢想‘何记’未来该有的样子。

我们这些老家伙是时候把桅杆交给能看清新航线的人了。

亏了认栽；成了‘何记’就能再上一个甲子。

这个险值得冒。

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